Propiedades del aceite de ajonjlí

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En el mercado se puede encontrar como semilla o en aceite de ajonjolí. Este último es muy utilizado en la comida China y le da un sabor bastante característico.

Pero también lo puedes emplear en platos como ensaladas, para freír, marinar y darle un toque especial a los platos listos como sopas, noodles y arroz.

Algunos de los beneficios del aceite de ajonjolí según son:

  • Es rico en fosfolípidos y en lecitina, ideal para garantizar una buena salud cerebral.
  • Tiene propiedades antioxidantes por su rico contenido en vitamina E.
  • Contiene magnesio, por eso es considerado un aliado de nuestro sistema nervioso.
  • El aceite de ajonjolí tiene calcio y hace que sea un producto beneficioso para tratar los problemas de descalcificación.
  • Tiene propiedades antiinflamatorias.

Artículo publicado por: https://www.mundosano.com/alimentacion/Descubre-los-grandes-beneficios-del-aceite-de-ajonjoli-y-como-lo-puedes-usar-20200909-0014.html

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